Wir freuen uns, Ihnen in diesem Jahr neben dem irischen Räucherlachs aus Aquakultur wieder den wunderbaren irischen Räucher-Wildlachs anbieten zu können. In sauberen irischen Gewässern gefangen, sorgfältig ausgesucht und nach alt-irischer Art mit Eichenholz geräuchert handelt es sich um eine besondere Delikatesse höchster Qualität. Unser Bio-Räucherlachs aus naturnaher Haltung kommt von der CLARE ISLAND SEAFARM.
Unser irischer Räucherlachs kommt aus der renommierten Räucherei "Wrights of Howth" - einer der besten Räuchereien Irlands - und erreicht uns in nur 2 Flugstunden. So können Sie sicher sein, immer nur beste Qualität zu erhalten.
Dies gilt natürlich auch für unseren Frischfisch! Anderen Fisch, Muscheln etc. liefern wir gerne auf Anfrage.
Bitte beachten Sie auch unser Angebot an Räucheraal und - forellen sowie an schottischem und norwegischem Lachs aus unserer mehrfach von der DLG ausgezeichneten Räucherei Gut Hohenunkel.
Ihr LachsundMeer - Team
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